Ásványi anyagok pótlása

Miért fontos az ásványi anyagok pótlása?

Az ásványi anyagok a természetben előforduló szervetlen anyagok, amelyeket a szervezet többek között a csontok felépítéséhez, a hormonok előállításához és az izomösszehúzódások szabályozásához használ. Kétféle ásványi anyag létezik: makroelemek (a szervezetnek nagyobb mennyiségben van szüksége rájuk) és nyomelemek (szükségesek, de csak nagyon kis mennyiségben). A makroásványi anyagok közé tartozik a kalcium, foszfor, magnézium, nátrium, kálium, klór és a kén. A nyomelemek (mikroelemek) közé tartozik a vas, mangán, réz, jód, cink, kobalt, fluor és a szelén.

Ellentétben egyes vitaminokkal, ezen elemek szintézisére nem vagyunk képesek, így kizárólag táplálékkal juthatnak a szervezetünkbe. Bármilyen táplálékot is vegyünk magunkhoz, az bizonyosan tartalmazza az ásványi anyagok valamelyikét, a kérdés csak az, hogy kizárólag táplálékkal meg tudjuk-e valósítani az ásványi anyagok megfelelő pótlását.

Vedd komolyabban az ásványi anyagok pótlását!

Az ásványi anyagok, mint az élet kis darabkái nélkülözhetetlen segítőink. Fontos tudni, hogy amennyiben hiány áll elő a szervezetben ezekből a szabályzó anyagokból, akkor alapvető funkciók nem valósulnak meg sejtszinten. Másképpen fogalmazva, a szervezet nem tudja teljes körűen ellátni feladatait.

Az ásványi anyagok szükségességének kérdése a régebbi korokban fel sem merült. Alapvető változás történt azonban az elmúlt 50 évben az intenzív agrár termelés miatt: a termőföldekből eltűntek az ásványi anyagok és nyomelemek, illetve annyira lecsökkent a mennyiségük, hogy azok nem tudnak a növényekbe kellő mértékben beépülni. Élelmiszereinkről elmondható, hogy tápanyagban, vitaminban és ásványi anyagokban szegények. Ebből egyenesen következik, hogy az ember nem jut hozzá elegendő mennyiséghez azokból.

Ha a sejtszinten alapvető vegyi folyamatok és átalakulások nem vagy csak részben mennek végbe, akkor a szervezet nem az optimális módon működik. Megjelennek a hiánybetegségek, melyek közül sok mára krónikus, civilizációs betegséggé nőtte ki magát.

Melyik az a 7 ásványi anyag, amire a szervezetnek minden nap szüksége van?

Vegyük sorra és vizsgáljuk meg a kulcsfontosságú ásványi anyagokat, milyen feladatot látnak el az emberi szervezetben, és miért van rájuk feltétlenül szükségünk.

Kalcium

Ez az az ásványi anyag, ami legnagyobb mennyiségben van jelen szervezetünkben, legnagyobb része a csontjainkban, illetve fogainkban található, ez adja a csontok szilárdságát. A csontrendszer stabilizálásában, a csont- és fogképződésben játszott szerepén túl szükségünk van rá az egészséges erek, vérnyomás és szívműködés szempontjából is. Sok kalciumot tartalmaznak pl. a tejtermékek és az olajos magvak.

Klór

Fontos a vízháztartás, a sav-bázis egyensúly és a gyomorsavtermelés szempontjából. A konyhasó és a klórozott csapvíz fogyasztásával kerül be a szervezetünkbe.

Kálium

Az ingerületátviteli folyamatokban, valamint az ideg- és izomműködésben játszik szerepet. Fontos továbbá a hormonfelszabadulás, fehérje- és glikogénképződés, a membránpotenciál fenntartása, a vízháztartás és a vérnyomás szabályozása területén. A legtöbb táplálékunkban megtalálható, legjobban a növényi táplálékból szívódik fel.

Magnézium

Elsősorban a csontok tartalmazzák, nélkülözhetetlen az ideg- és izomműködéshez. Fontos szerepet tölt be az enzimek és energiában gazdag foszfátvegyületek, a hormonok tárolása és felszabadulása, a véralvadás folyamataiban. A halak, hüvelyesek, zöldségfélék, tejtermékek, gabonafélék igen gazdagok magnéziumban.

Nátrium

Elsődleges feladata a test só-víz háztartásának fenntartása, a tápanyagok felszívódásában és szállításában, a sav-bázis egyensúly szabályozásában van fontos szerepe. A klórhoz hasonlóan elsősorban a konyhasó a fő forrása. Fontos tudni, hogy az izzadással jelentős mennyiségű nátriumsó távozik, melynek pótlására fokozott figyelmet kell fordítani.

Foszfor

Fontos szerepet tölt be a fehérje-, szénhidrát- és zsíranyagcserében. A sav-bázis egyensúly kialakításában is részt vesz, a csontmolekulák és a DNS alkotórésze. Gyakorlatilag bármelyik élelmiszerben megtalálható.

Vas

A vas a hemoglobin alkotórészeként nélkülözhetetlen a szervezeten belüli oxigéntranszportban. Számos táplálékunkból, húsfélékből, halból, májból könnyen juthatunk vashoz, de felszívódását és hasznosulását bizonyos körülmények akadályozzák, így pl. a kávé- és teafogyasztás rontja a táplálékkal bekerült vas hasznosulását.

Ásványi anyagok pótlása könnyedén

Fontos, hogy a szervezet ne szenvedjen hiányt egyik alapvető ásványi anyagból sem. Ne engedd, hogy az immunrendszered legyengüljön! Fokozottan oda kell figyelnünk az egészségünkre, ezt pedig a legkönnyebben úgy tehetjük, ha odafigyelő táplálkozással és étrendkiegészítőkkel pótoljuk a szükséges ásványi anyagokat. A modern élelmiszeripari technológiák megjelenése, valamint a termőföldek alacsony tápanyagszintje miatt az étrend kiegészítése már nem egy lehetőség, sokkal inkább kötelesség mindenki számára.

Teremts egyensúlyt, pótold a szervezeted egészséges működéséhez nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, nyomelemeket!